खाद्य एवं औषधि विभाग की जांच टीम ने मिठाई दुकान का निरीक्षण कर लिया सेम्पल

*खाद्य एवं औषधि विभाग की जांच टीम ने मिठाई दुकान का निरीक्षण कर, लिया सेम्पल*

*दुकानदार नागरिकों को गुणवत्ता पूर्ण मिठाईयां उपल्ब्ध कराये - कलेक्टर*

                                                                                  खैरागढ़, 29 अगस्त 2023/कलेक्टर एवं जिला दण्डाधिकारी गोपाल वर्मा के निर्देशानुसार त्योहारों एवं पर्वो को ध्याान में रखते हुए जिले में गुणवत्तायुक्त मिठाईयां एवं खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जिला स्तरीय खाद्य एवं औषधि विभाग की जांच टीम ने निरीक्षण कर सेम्पल लिया। टीम द्वारा जिले के विभिन्न मिष्ठान विक्रेताओं के यहा औचक निरीक्षण कर कार्यवाही की गई।                                                       दुकानदार, नागरिकों को गुणवत्ता पूर्ण मिठाईयां उपल्ब्ध कराये - कलेक्टर*

            कलेक्टर गोपाल वर्मा ने खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम को निर्देशित किया है कि दुकानदार नागरिकों को गुणवत्ता पूर्ण मिठाईयां उपल्ब्ध कराएं। निरीक्षण टीम द्वारा चलित लैब के माध्यम से मिठाईयों की जांच की जा रही है। इनमें खैरागढ़ के प्रमुख मिष्ठान विक्रेताओं जैसे जनता रेस्टोरेन्ट, शुभम के मार्ट, बिकानेर, मानव मंदिर, मिलन होटल, राधे स्वीट्स, गुजराती हॉटेल आदि का गुणवत्ता जांच हेतु निरीक्षण करते हुये, दुकान से खोवा, बेसन, मावा, पेड़ा, काजू कतली आदि का सेम्पल संग्रहित किया गया।

            मिठाई निर्माताओं को निर्देशत किया गया कि मिठाईयों में नाम, निर्माण तिथि, अंतिम उपयोंग की तिथि, खाद्य रंगों का कम उपयोग करने व अखबारी कागज उपयोग न करने सुर्कलर जारी किया गया।खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा नागरिकों से गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्रियों का उपयोग करने की अपील की गई है। जिला स्तरीय संयुक्त टीम में एसडीएम खैरागढ़ प्रकाश राजपूत, मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डाॅ. आर.एस.सत्यार्थी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी अंगेश्वरी कचलाम एवं अन्य उपस्थित थे।